Lò nướng kết hợp hấp đối lưu dùng điện Hobart Combi-Plus HPJ202E
- Xuất xứ: Mỹ
- Bảo hành: 12 tháng
- Tình trạng: Còn hàng
- Giá bán: Liên hệ
Liên hệ mua hàng: 0906 066 638
Liên hệ mua hàng 1: 0967 458 568
Liên hệ mua hàng 2: 0902 226 358
Liên hệ mua hàng 3: 0939 219 368
Liên hệ mua hàng 4: 0799 958 682
Liên hệ mua hàng 5: 0902 226 359
Lò nướng kết hợp hấp đối lưu dùng điện Hobart Combi-Plus HPJ202E
Mô tả đặc điểm
- Làm nóng bằng điện.
- 20 x 2/1 GN (khoảng cách giữa 2 cấp 65 mm), xe đẩy bằng thép không gỉ.
- 7 chế độ nấu:
+ Đối lưu từ 0 đến 250 °C
+ Hơi nước bão hòa đến 98°C
+ Kết hợp từ 30 đến 250 °C (có thể điều chỉnh độ ẩm từ 0 đến 100%)
+ Hơi nước nhiệt độ thấp từ 30 đến 97 °C
+ Hơi nước nhiệt độ cao từ 99 đến 105 °C
+ Sự tái tạo
+ Delta T
- 80 công thức nấu ăn được cài đặt sẵn theo tiêu chuẩn với tùy chọn điều chỉnh mức độ nấu và màu sắc. Có thể tạo ra các công thức nấu ăn hoàn toàn được cá nhân hóa. Hiển thị dưới dạng văn bản hoặc hình ảnh qua thư viện trong lò.
- Bộ phần mềm theo dõi được cung cấp kèm theo lò. Chuyển công thức nấu ăn và hình ảnh qua máy tính. Màn hình chẩn đoán tương tác.
- Chức năng tạo độ ẩm, giữ và rửa tự động giữa hai chu trình nấu và nấu nhiều sản phẩm.
- Cửa kẹp bằng kính hai lớp cảm ứng mát mẻ, bản lề sang trái và đóng mở đơn giản, chiếu sáng khoang bằng dải đèn LED trên cửa.
- Cửa bản lề bên trái, bảng điều khiển bên phải.
- Bao gồm cảm biến nhiệt độ lõi 3 điểm và kết nối USB.
Tính năng nổi bật
- Tính đồng nhất của quá trình nấu:
+ Quạt dao động
+ Với máy thở hiệu quả
- Tốc độ của quá trình nấu:
+ Sản xuất hơi nước hiệu quả và nhanh chóng nhờ công nghệ phun mới nhất
+ Chuyển đổi nhiệt độ nhanh do lưới điện mở
+ Làm mát khoang nhanh chóng nhờ chức năng làm mát
- Hệ thống làm sạch hoàn toàn tự động hiệu quả (tùy chọn):
+ Hoàn toàn tự động, tiết kiệm và nhanh chóng
+ Chương trình:
- Cấp độ 1: 33 phút
- Cấp độ 2: 37 phút
- Cấp độ 3: 54 phút
- Sấy quang học: 4 phút
- Rửa sạch: 4 phút
- Tải ngang cho phép xử lý dễ dàng, tổng quan tốt hơn và an toàn hơn.
- FastPAD: Bảng điều khiển cảm ứng, hiển thị đồ họa rõ ràng, trực quan và tiện dụng với văn bản và hình ảnh.
- AirControl: Quạt điều chỉnh và dao động liên tục.
- JetControl: Công nghệ phun mới nhất và làm mát khoang nhanh chóng.
- CoreControl: Cung cấp năng lượng phù hợp theo nhu cầu, cài đặt và hiển thị thực tế.
- TwinControl: Hệ thống được cấp bằng sáng chế tăng gấp đôi các chức năng thiết yếu của lò.
Thông số kỹ thuật
- Model: HPJ202E
- Thương hiệu: Hobart
- Kích thước (WxDxH): 990mm x 1204mm x 1946mm
- Áp suất dòng chảy: 1,5 - 6 thanh
- Độ cứng của nước khuyến nghị: 0 - 3 °dH
- Tổng tải điện tiêu chuẩn (máy bay phản lực): 54,7 kW | 81,3 A
- Tổng lượng khí nạp - tiêu chuẩn (máy bay phản lực): 0,7 kW | 3 A
- Độ ồn < 70 dB (A)
sản phẩm liên quan
sản phẩm nổi bật
Dịch vụ hỗ trợ triển khai dự án
OKASU tự hào cung cấp dịch vụ Hỗ trợ & Triển khai các dự cung cấp thiết bị nhà hàng khách san. OKASU đều tuân thủ quy trình chuyên nghiệp, đáp ứng chính xác nhu cầu của khách hàng, đảm bảo tính hiệu quả của toàn dự án.
Dịch vụ hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng
Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn, OKASU nhận thấy để đảm bảo cho một hệ thống hoạt động ổn định, an toàn và hiệu quả là một trong những vấn đề khó khăn đối với các doanh nghiệp không chuyên. Do vậy, chúng tôi cung cấp tới khách hàng dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng tổt nhất cho toàn bộ hệ thống…
Nghiên cứu & chuyển giao công nghệ
Trong bất cứ linh vực nào, đặc biệt là trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn, vấn đề đổi mới và chuyền giao công nghệ là hết sức cần thiết và quan trọng trong chiến lược phát triển của mỗi công ty. Với sự liên kết chặt chẽ với các đối tác là Kỹ sư cùng các tập đoàn sản xuất thiết bị trong và ngoài nước, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm cao cấp.