Bếp luộc mì đa năng công nghiệp CHINENG CN-8146-DTL-D50

🍜 Phiên bản Chain – 98L | 9kW | Nồi inox 304 | Điều chỉnh 3 cấp nhiệt

CHINENG CN-8146-DTL-D50 là dòng bếp luộc mì đa năng công nghiệp phiên bản Chain, được thiết kế cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, căn tin và mô hình chuỗi cần xử lý lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn.

Với dung tích 98L, công suất 9kW, nồi trong inox 304, gia nhiệt diện rộng và điều chỉnh 3 cấp công suất, thiết bị không chỉ luộc mì mà còn có thể nấu nước dùng, luộc há cảo, nấu Malatang, hầm, ninh và chế biến nhiều món nước khác trên cùng một thiết bị.

🔥 98L – 9KW: SẴN SÀNG CHO GIỜ CAO ĐIỂM

Trong bếp nhà hàng, tốc độ phục vụ quyết định trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng. CN-8146-DTL-D50 sử dụng hệ thống gia nhiệt công suất 9kW, hỗ trợ nhanh chóng đưa lượng nước lớn lên trạng thái sôi mạnh.

⚡ Công suất lớn – gia nhiệt nhanh

Hệ thống ống gia nhiệt được bố trí bao phủ vùng đáy, giúp mở rộng diện tích truyền nhiệt và hỗ trợ phân bổ nhiệt đều hơn.

🍜 Dung tích 98L

Không gian nấu lớn, phù hợp với nhu cầu chế biến số lượng nhiều trong nhà hàng, bếp chuỗi và căn tin.

🎛️ 3 cấp công suất

Dễ dàng chuyển đổi giữa sôi mạnh – sôi vừa – nhiệt thấp, phù hợp với từng công đoạn chế biến.

🍜 MỘT BẾP – NHIỀU CÔNG DỤNG

Không chỉ là bếp luộc mì, CN-8146-DTL-D50 có thể đảm nhiệm nhiều công việc trong bếp:

🔸 Luộc mì, bún, phở và các loại mì sợi
🔸 Nấu nước dùng
🔸 Luộc há cảo, hoành thánh, bánh
🔸 Nấu Malatang
🔸 Hầm thịt
🔸 Ninh nước dùng
🔸 Luộc rau, thịt và thực phẩm
🔸 Giữ nóng các món nước

👉 Một thiết bị đa năng giúp giảm nhu cầu bố trí nhiều nồi riêng biệt, tối ưu diện tích khu vực bếp.

🥘 NỒI TRONG INOX 304 – AN TOÀN, BỀN BỈ, DỄ VỆ SINH

Phần nồi trong được nâng cấp bằng inox 304, phù hợp với môi trường bếp thương mại cần sử dụng liên tục.

Ưu điểm nổi bật:

✅ Chống ăn mòn và hạn chế gỉ sét
✅ Bề mặt bền, dễ vệ sinh
✅ Hạn chế bám cặn
✅ Phù hợp tiếp xúc với thực phẩm
✅ Độ bền cao khi vận hành thường xuyên

Thiết kế đáy phẳng giúp thao tác vệ sinh và thoát nước thuận tiện hơn sau khi kết thúc quá trình nấu.

🛡️ LƯỚI LỌC INOX 304 – TÁCH CẶN, HẠN CHẾ CHÁY CẶN

Khi luộc mì hoặc nấu nước dùng trong thời gian dài, cặn thực phẩm có thể tích tụ dưới đáy.

Lưới lọc inox 304 giúp tách phần nước khỏi cặn, hỗ trợ:

🔹 Hạn chế cặn tiếp xúc trực tiếp với khu vực gia nhiệt
🔹 Giảm nguy cơ cháy cặn
🔹 Giữ khu vực nồi sạch hơn
🔹 Thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng

🎛️ ĐIỀU KHIỂN 3 CẤP – CHỦ ĐỘNG NHIỆT ĐỘ CHO TỪNG MÓN

Không phải món ăn nào cũng cần đun sôi tối đa.

CN-8146-DTL-D50 trang bị núm điều chỉnh công suất 3 cấp, cho phép người vận hành chủ động lựa chọn mức gia nhiệt.

🔥 Mức cao

Dùng để đưa nước lên sôi nhanh, luộc mì hoặc xử lý lượng thực phẩm lớn.

♨️ Mức trung bình

Duy trì trạng thái sôi ổn định trong quá trình chế biến.

🍲 Mức thấp

Phù hợp ninh, hầm, giữ nóng hoặc nấu nước dùng.

Hệ thống gia nhiệt có khả năng điều khiển linh hoạt, giúp bếp duy trì trạng thái sôi mạnh hoặc chuyển sang chế độ nấu nhẹ tùy nhu cầu.

💧 VÒI NƯỚC XOAY INOX 304 – BỔ SUNG NƯỚC NHANH

Phiên bản Chain được trang bị đầu cấp nước 1/2 inch kết hợp vòi nước xoay inox 304.

Thao tác bổ sung nước trở nên đơn giản hơn, không cần bê các thùng nước nặng vào khu vực bếp.

Đầu thoát nước đường kính trong 32mm hỗ trợ xả nước và vệ sinh thuận tiện sau mỗi ca.

🧼 THIẾT KẾ THOÁT NƯỚC THUẬN TIỆN

CN-8146-DTL-D50 được thiết kế với:

✔ Cửa thoát nước trên mặt bàn làm việc

✔ Cửa thoát nước của nồi trong

Nhờ đó, việc vệ sinh có thể thực hiện nhanh chóng hơn:

Nấu → Xả → Làm sạch → Sẵn sàng cho ca tiếp theo.

Đây là ưu điểm đáng chú ý đối với những bếp có tần suất vận hành cao.

🧢 NẮP 2 LỚP CÁCH NHIỆT – HỖ TRỢ GIỮ NHIỆT

Nắp được thiết kế dạng 2 lớp cách nhiệt, mặt trong sử dụng inox 304 kết hợp lớp foam cách nhiệt tích hợp.

Thiết kế này giúp:

🔥 Hạn chế thất thoát nhiệt
🔥 Hỗ trợ duy trì nhiệt trong nồi
🔥 Hạn chế truyền nhiệt ra bề mặt nắp
🔥 Thuận tiện hơn khi thao tác trong môi trường bếp

🏪 MẶT BÀN LÀM VIỆC MỞ RỘNG – THAO TÁC THUẬN TIỆN

Một chi tiết được nâng cấp trên phiên bản Chain là mặt bàn làm việc rộng và phẳng.

Khu vực này có thể sử dụng để đặt:

🍜 Tô
🧺 Rổ luộc
🍽️ Đĩa
🥣 Dụng cụ bếp
🥬 Nguyên liệu

Thiết kế liền khối giúp khu vực thao tác gọn gàng hơn, đồng thời thuận tiện vệ sinh.

🪳 TẤM CHE ĐÁY INOX – TĂNG VỆ SINH CHO THIẾT BỊ

Phần đáy sử dụng tấm che inox chất lượng cao, giúp hạn chế chuột và côn trùng xâm nhập vào bên trong.

Đồng thời, tấm che còn góp phần bảo vệ các bộ phận bên trong, giúp khu vực thiết bị sạch sẽ và an toàn hơn trong môi trường bếp.

🍜 TÙY CHỈNH VÁCH NGĂN – LINH HOẠT CHẾ BIẾN NHIỀU NGUYÊN LIỆU

CN-8146-DTL-D50 có thể tùy chỉnh tấm phân khoang/vách ngăn theo nhu cầu sử dụng.

Một số tùy chọn:

💡 Lưu ý: Rổ luộc mì được bán riêng. Cấu hình vách ngăn cần trao đổi khi đặt hàng.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHINENG CN-8146-DTL-D50

⚖️ PHIÊN BẢN CHAIN SO VỚI STARTUP

🏆 PHÙ HỢP CHO NHỮNG MÔ HÌNH NÀO?

CHINENG CN-8146-DTL-D50 98L đặc biệt phù hợp với:

🏪 Nhà hàng mì, bún, phở
🍜 Nhà hàng món nước
🌶️ Quán Malatang
🥟 Nhà hàng chuyên há cảo, hoành thánh
🏫 Căn tin trường học
🏢 Bếp ăn công nghiệp
🍽️ Nhà hàng chuỗi
👨‍🍳 Bếp mở, bếp phục vụ số lượng lớn

🔥 CN-8146-DTL-D50 – 98L CHO BẾP CẦN NĂNG SUẤT CAO

Nếu CN-8146-DTL-D45 hướng đến dung tích 70L thì CN-8146-DTL-D50 nâng lên 98L, tạo thêm không gian nấu cho những bếp có nhu cầu phục vụ lớn hơn.

9kW + 98L + inox 304 + điều chỉnh 3 cấp + cấp/thoát nước tiện lợi tạo thành một cấu hình phù hợp cho bếp thương mại cần vận hành liên tục nhưng vẫn ưu tiên sự gọn gàng và thuận tiện trong vệ sinh.

📞 Đầu tư một thiết bị – xử lý nhiều công đoạn nấu

Liên hệ CHINENG để được tư vấn cấu hình, rổ luộc và phiên bản gia nhiệt phù hợp với quy mô bếp của bạn.