Bếp luộc mì đa năng công nghiệp CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12

BẾP LUỘC MÌ ĐA NĂNG CÔNG NGHIỆP CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12

🔥 PHIÊN BẢN CHAIN – 2 ĐẦU – 24KW – DUNG TÍCH 98L × 2

Nếu quán mì, bún, phở, nhà hàng hay bếp ăn tập thể thường xuyên phải luộc mì với số lượng lớn, một chiếc nồi thông thường rất dễ gặp tình trạng lâu sôi, nhiệt không ổn định, phải chờ giữa các mẻ và khó kiểm soát chất lượng thành phẩm.

Bếp luộc mì đa năng công nghiệp CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12 được thiết kế theo hướng công suất lớn – 2 đầu nấu độc lập – dung tích lớn – điều chỉnh nhiệt linh hoạt, phù hợp cho môi trường kinh doanh cần tốc độ phục vụ cao.

Với 2 bồn 98L, tổng công suất 12kW × 2, thiết bị có thể đáp ứng đồng thời nhiều nhu cầu như luộc mì, nấu nước dùng, trụng bún/phở, luộc há cảo, thịt viên, rau củ, nấu Malatang và nhiều món khác.

🔥 2 ĐẦU NẤU – TĂNG GẤP ĐÔI KHẢ NĂNG PHỤC VỤ

CN-8146-STL-D50×2-12 sở hữu thiết kế Dual-Head, gồm 2 khoang nấu riêng biệt.

Mỗi khoang có:

🔹 Công suất 12kW

🔹 Dung tích 98L

🔹 Bồn luộc đường kính 50cm

🔹 Độ sâu 50cm

🔹 Có thể vận hành đồng thời để tăng năng suất phục vụ.

Thiết kế 2 bồn đặc biệt phù hợp với nhà hàng đông khách, bếp ăn trường học, căng tin, bếp trung tâm hoặc mô hình chuỗi cần xử lý nhiều loại nguyên liệu trong cùng một thời điểm.

⚡ CÔNG SUẤT 24KW – ĐÁP ỨNG NHU CẦU ĐUN SÔI CƯỜNG ĐỘ CAO

Tổng công suất của thiết bị lên tới:

12kW × 2 = 24kW

Nguồn điện:

380V

Công suất lớn giúp tạo trạng thái sôi mạnh, rút ngắn thời gian gia nhiệt và duy trì nhiệt tốt trong quá trình luộc/trụng liên tục.

Đặc biệt, hệ thống gia nhiệt được thiết kế để tạo vùng nhiệt rộng, giúp nhiệt phân bổ đều hơn trong bồn.

👉 Khi lượng nguyên liệu tăng hoặc phải phục vụ liên tục vào giờ cao điểm, hai khoang nấu giúp giảm đáng kể tình trạng phải chờ từng mẻ.

🥢 MỘT THIẾT BỊ – NHIỀU CÔNG NĂNG

Không chỉ đơn thuần là bếp luộc mì, CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12 có thể sử dụng cho nhiều công đoạn chế biến:

🍜 Luộc mì

🍜 Trụng bún, phở

🥟 Luộc há cảo, hoành thánh

🍢 Luộc thịt viên, cá viên

🥬 Chần rau củ

🌶️ Nấu Malatang

🍲 Nấu nước dùng

🥩 Hầm, ninh và nấu các món cần nhiệt ổn định

Một thiết bị có thể đảm nhiệm nhiều công đoạn, giúp tối ưu diện tích bếp và giảm nhu cầu đầu tư nhiều thiết bị riêng lẻ.

🥇 NỒI TRONG INOX 304 – BỀN, VỆ SINH, DỄ BẢO DƯỠNG

Phần nồi bên trong sử dụng inox 304 nâng cấp, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.

Ưu điểm nổi bật:

🔹 Khả năng chống ăn mòn tốt

🔹 Bề mặt dễ vệ sinh

🔹 Hạn chế bám cặn và ám mùi

🔹 Phù hợp sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp

🔹 Độ bền cao khi vận hành thường xuyên

Thiết kế đáy phẳng cũng giúp việc vệ sinh và thoát nước thuận tiện hơn sau mỗi ca làm việc.

🌡️ ĐIỀU CHỈNH 3 CẤP CÔNG SUẤT – CHỦ ĐỘNG NHIỆT ĐỘ

Bếp được trang bị núm điều chỉnh công suất 3 cấp, cho phép người vận hành chủ động lựa chọn mức nhiệt tùy theo món ăn và giai đoạn chế biến.

Có thể lựa chọn:

Mức thấp: duy trì nhiệt, ninh hoặc hầm

Mức trung bình: nấu và giữ sôi ổn định

Mức cao: tạo trạng thái sôi mạnh, phù hợp luộc mì và phục vụ giờ cao điểm

Đặc biệt, các ống gia nhiệt có thể được kiểm soát linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng chuyển đổi giữa sôi mạnh và duy trì nhiệt thấp.

🔥 HỆ THỐNG GIA NHIỆT BAO PHỦ – NHIỆT PHÂN BỔ ĐỀU

Thiết kế ống gia nhiệt dạng vòng bao phủ, mở rộng vùng truyền nhiệt bên dưới bồn.

Điều này giúp:

✔ Gia nhiệt nhanh

✔ Phân bổ nhiệt đều hơn

✔ Duy trì trạng thái sôi ổn định

✔ Phù hợp với bồn dung tích lớn

✔ Hỗ trợ xử lý lượng mì và nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn

Đây là yếu tố quan trọng đối với các bếp phục vụ liên tục, nơi tốc độ hồi nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ ra món.

🧺 LƯỚI LỌC INOX 304 – HẠN CHẾ CẶN BÁM, CHÁY ĐÁY

Bếp sử dụng lưới lọc inox 304, hỗ trợ tách phần cặn và bã ra khỏi khu vực gia nhiệt.

Nhờ đó:

🔹 Hạn chế cặn lắng trực tiếp xuống đáy

🔹 Giảm nguy cơ cháy cặn

🔹 Giúp nước dùng sạch hơn

🔹 Thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng

Đặc biệt hữu ích khi thiết bị được sử dụng để nấu nước dùng, luộc mì hoặc chế biến nhiều loại nguyên liệu.

💧 VÒI NƯỚC XOAY INOX 304 – CẤP NƯỚC NHANH, THUẬN TIỆN

Phiên bản Chain được trang bị vòi nước xoay inox 304, hỗ trợ cấp nước trực tiếp vào bồn.

Thiết kế vòi xoay giúp thao tác thuận tiện hơn, giảm việc phải sử dụng thêm dụng cụ để múc hoặc vận chuyển nước vào nồi.

Đầu cấp nước:

1/2 inch

🚰 THOÁT NƯỚC NHANH – DỄ VỆ SINH SAU MỖI CA

Bồn được thiết kế với hệ thống thoát nước, đường kính trong 32mm, hỗ trợ xả nước sau khi chế biến.

Kết hợp với đáy nồi phẳng và thiết kế mở nắp thuận tiện, người dùng có thể nhanh chóng:

🔹 Xả nước

🔹 Làm sạch cặn

🔹 Vệ sinh thành nồi

🔹 Chuẩn bị cho ca nấu tiếp theo

Điều này đặc biệt quan trọng đối với bếp công nghiệp có tần suất vận hành cao.

🛡️ NẮP CÁCH NHIỆT 2 LỚP – GIỮ NHIỆT TỐT HƠN

Nắp được thiết kế dạng foam cách nhiệt 2 lớp, bên trong có lớp inox 304.

Cấu tạo này giúp:

🔥 Hạn chế thất thoát nhiệt

🔥 Tăng khả năng giữ nhiệt

🔥 Hạn chế nhiệt truyền trực tiếp ra bên ngoài

🔥 Hỗ trợ an toàn hơn khi thao tác

Nắp cũng có thể mở thuận tiện để kiểm tra, bổ sung nguyên liệu hoặc vệ sinh bồn.

🧱 MẶT BÀN PHẲNG MỞ RỘNG – TỐI ƯU THAO TÁC

Thiết bị được nâng cấp với mặt bàn thao tác phẳng, rộng, tạo thêm không gian đặt:

🥣 Tô

🧺 Rổ mì

🍽️ Khay

🥄 Dụng cụ bếp

Thiết kế liền khối giúp khu vực thao tác gọn gàng hơn, đồng thời thuận tiện vệ sinh.

🐭 TẤM CHE ĐÁY INOX – TĂNG VỆ SINH KHU VỰC BẾP

Phần đáy được trang bị tấm che inox, giúp hạn chế côn trùng và bụi bẩn xâm nhập vào khu vực bên trong.

Đây là chi tiết hữu ích đối với thiết bị đặt trong môi trường bếp công nghiệp, nơi yêu cầu cao về vệ sinh và an toàn thiết bị điện.

🍜 2 BỒN – XỬ LÝ NHIỀU NGUYÊN LIỆU ĐỒNG THỜI

Một trong những ưu điểm lớn nhất của CN-8146-STL-D50×2-12 chính là cấu hình Dual-Head.

Bạn có thể phân chia:

Bồn 1: Luộc mì/bún/phở

Bồn 2: Nấu nước dùng, luộc há cảo, rau hoặc topping

Hoặc sử dụng cả hai bồn để luộc mì trong giờ cao điểm.

👉 Nhờ đó, quy trình bếp trở nên linh hoạt hơn và giảm áp lực cho nhân sự vận hành.

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12

🆚 CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12 PHÙ HỢP AI?

🏪 Nhà hàng – quán mì

Cần tốc độ luộc mì cao và phục vụ liên tục.

🍜 Quán bún, phở

Có thể sử dụng để trụng bún/phở, luộc topping và hỗ trợ nấu nước dùng.

🌶️ Nhà hàng Malatang

Dung tích lớn, phù hợp xử lý nhiều nhóm nguyên liệu.

🏫 Bếp ăn trường học – căng tin

Hai bồn độc lập giúp tăng khả năng phục vụ số lượng lớn.

🏢 Bếp trung tâm – nhà hàng chuỗi

Thiết kế Chain hướng đến nhu cầu vận hành thường xuyên, cần độ ổn định và quy trình chế biến đồng nhất.

⭐ VÌ SAO NÊN CHỌN PHIÊN BẢN CHAIN?

So với phiên bản Startup, phiên bản Chain được nâng cấp ở nhiều chi tiết phục vụ vận hành chuyên nghiệp:

🔸 Lớp trong nắp inox 304

🔸 Lưới lọc inox 304

🔸 Nồi trong inox 304

🔸 Vòi cấp nước inox 304, đầu xoay

🔸 Có đầu cấp nước 1/2 inch

🔸 Có đầu thoát nước 32mm

🔸 Mặt bàn thao tác được mở rộng

🔸 Thiết kế phù hợp cho bếp nhà hàng, căng tin và mô hình chuỗi

🔥 CHINENG CN-8146-STL-D50×2-12 – GIẢI PHÁP LUỘC MÌ CÔNG SUẤT LỚN

Nếu bạn đang tìm một thiết bị có khả năng luộc mì, nấu nước, trụng và chế biến nhiều loại nguyên liệu, đồng thời phải đáp ứng cường độ phục vụ cao, CN-8146-STL-D50×2-12 là cấu hình đáng cân nhắc.

24kW + 2 bồn 98L + nồi inox 304 + điều chỉnh 3 cấp + cấp/thoát nước tiện lợi tạo thành một hệ thống bếp đa năng, mạnh mẽ và phù hợp với mô hình kinh doanh chuyên nghiệp.

📞 LIÊN HỆ CHINENG NGAY HÔM NAY

👉 Tư vấn lựa chọn 1 đầu hoặc 2 đầu

👉 Tư vấn cấu hình 45L – 50L – 98L – 2 bồn

👉 Tư vấn phiên bản Startup / Chain

👉 Tư vấn tùy chỉnh điện hoặc gas

👉 Báo giá và cấu hình phù hợp với quy mô bếp

CHINENG – TỐI ƯU THIẾT BỊ, TĂNG TỐC ĐỘ PHỤC VỤ, CHUẨN HÓA VẬN HÀNH BẾP CÔNG NGHIỆP.