Máy chia – vo tròn bột tự động Mecnosud DVB 110

MÁY CHIA – VO TRÒN BỘT TỰ ĐỘNG MECNOSUD DVB 110

“TRÁI TIM” CỦA DÂY CHUYỀN BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆP HIỆN ĐẠI – CHIA CHUẨN, VO ĐẸP, GIỮ TRỌN CẤU TRÚC BỘT!

Trong một dây chuyền làm bánh mì chuyên nghiệp, có một sự thật mà bất kỳ thợ bánh lâu năm nào cũng hiểu rất rõ:

👉 Bột có ngon đến đâu, nếu chia sai – vo không chuẩn – thì sản phẩm cuối cùng vẫn thất bại

Và đó chính là lý do Mecnosud DVB 110 ra đời
Không phải như một chiếc máy thông thường
Mà là một hệ thống “kiểm soát chất lượng bột” thực thụ ngay từ bước đầu tiên

🌟 VÌ SAO MECNOSUD DVB 110 ĐƯỢC XEM LÀ “CHUẨN CÔNG NGHIỆP CHÂU ÂU”?

🧠 NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG THÔNG MINH – NHẸ NHÀNG VỚI KHỐI BỘT

Khác với nhiều dòng máy gây “stress” lên bột trong quá trình chia – nén – vo, DVB 110 vận hành dựa trên:

🌀 NGUYÊN LÝ TRỌNG LỰC TỰ NHIÊN
→ Bột di chuyển nhẹ nhàng
→ Không bị ép cứng hay phá vỡ cấu trúc gluten
→ Giữ độ đàn hồi và độ nở tự nhiên tối đa

💡 Kết quả tạo ra:
• Bột mịn – đồng đều
• Cấu trúc gluten ổn định
• Thành phẩm nở đẹp, ruột bánh xốp hơn
• Giảm lỗi trong quá trình nướng

⚙️ THIẾT KẾ CHUẨN CÔNG NGHIỆP – MẠNH MẼ NHƯNG CỰC KỲ TINH TẾ

🏭 PHỄU CHỨA 150KG – LÀM VIỆC LIÊN TỤC KHÔNG GIÁN ĐOẠN

🔷 Phễu inox dung tích lớn 150 kg
🔷 Phủ Teflon chống dính cao cấp
🔷 Hạn chế tối đa bột bám – dễ vệ sinh
🔷 Phù hợp dây chuyền hoạt động liên tục nhiều giờ

👉 Đây là điểm cực kỳ quan trọng với xưởng bánh mì quy mô vừa và lớn

🛡️ AN TOÀN TUYỆT ĐỐI CHO NGƯỜI VẬN HÀNH

🧩 Lưới an toàn trượt thông minh
→ Ngăn tiếp xúc trực tiếp khi máy hoạt động

🔒 Cơ chế bảo vệ tiêu chuẩn châu Âu
→ Đảm bảo vận hành ổn định trong môi trường công nghiệp cường độ cao

🎛️ ĐIỀU KHIỂN CƠ HỌC DỄ DÙNG – KHÔNG PHỨC TẠP

Không cần kỹ thuật cao để vận hành:

🎚️ Núm chỉnh trọng lượng
🎚️ Núm chỉnh tốc độ
🎚️ Bộ đếm số lượng lập trình dừng tự động

👉 Người vận hành chỉ cần:
• Cài đặt
• Cho bột vào
• Máy tự làm phần còn lại

🔄 VO TRÒN CHÍNH XÁC – GIỮ ĐÚNG TRỌNG LƯỢNG TỪNG PHẦN

DVB 110 không chỉ “chia” mà còn “chuẩn hóa” từng viên bột:

✔ Trọng lượng ổn định
✔ Hình dạng tròn đều
✔ Không dính – không rách bột
✔ Tốc độ cao nhưng vẫn êm

👉 Đây là yếu tố giúp các tiệm bánh nâng chất lượng sản phẩm lên một đẳng cấp khác

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY MECNOSUD DVB 110

⚙️ CÁC PHIÊN BẢN LINH HOẠT – ĐÁP ỨNG MỌI DÂY CHUYỀN

DVB 110 bao gồm nhiều cấu hình:

🔹 PE110 – tối ưu cho bột nhỏ
🔹 PE120 – mở rộng dải trọng lượng
🔹 PB110 – vận hành ổn định công nghiệp
🔹 PB120 – công suất lớn hơn
🔹 PB Short Belt – phiên bản gọn hơn (1450 mm chiều dài)

👉 Tất cả đều được thiết kế để tích hợp dễ dàng vào dây chuyền chia – vê – ủ bột tự động

🏆 NHỮNG ĐIỂM LÀM NÊN KHÁC BIỆT CỦA DVB 110

🧩 1. GIỮ NGUYÊN CẤU TRÚC BỘT TỐI ĐA

Không phá gluten – không làm nóng bột – không làm biến tính khối bột

⚡ 2. NĂNG SUẤT ỔN ĐỊNH 1000–2000 CỤC/GIỜ

Phù hợp từ xưởng vừa đến nhà máy lớn

🧼 3. DỄ VỆ SINH – GIẢM THỜI GIAN BẢO TRÌ

Teflon chống dính + thiết kế mở thông minh

🔧 4. BỀN BỈ CÔNG NGHIỆP

Khung máy chắc chắn – hoạt động liên tục nhiều giờ không quá tải

🎯 5. ĐỘ CHÍNH XÁC CAO

Trọng lượng đồng đều từng viên bột – giảm thất thoát nguyên liệu

💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

DVB 110 phù hợp cho:

🥖 Xưởng bánh mì baguette
🍞 Sản xuất bánh mì ổ công nghiệp
🥐 Bánh ngọt – bánh mì mềm
🏭 Nhà máy sản xuất thực phẩm quy mô lớn
🧑‍🍳 Chuỗi bakery cần tiêu chuẩn hóa sản phẩm

🚀 KHI SẢN XUẤT KHÔNG CÒN LÀ MAY RỦI – MÀ LÀ HỆ THỐNG

Một dây chuyền tốt không chỉ nằm ở lò nướng hay tủ ủ
Mà bắt đầu từ chính bước:

👉 CHIA – VO – ĐỊNH HÌNH BỘT

Và DVB 110 chính là điểm khởi đầu của sự chính xác đó

📣 ĐỪNG ĐỂ DÂY CHUYỀN CỦA BẠN BỊ GIỚI HẠN BỞI THIẾT BỊ CŨ!

Nếu bạn đang:

❌ Mất nhiều thời gian chia bột thủ công
❌ Sản phẩm không đồng đều
❌ Năng suất không ổn định
❌ Khó mở rộng quy mô sản xuất

👉 Đã đến lúc nâng cấp lên hệ thống chuẩn châu Âu

🔥 MECNOSUD DVB 110 – GIẢI PHÁP CHIA & VO BỘT CHUẨN CÔNG NGHIỆP THỰC THỤ

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN:
• Báo giá tốt nhất
• Tư vấn dây chuyền phù hợp xưởng
• Hỗ trợ thiết kế layout nhà máy
• Demo cấu hình máy thực tế

👉 ĐỪNG CHỜ ĐẾN KHI NĂNG SUẤT TRỞ THÀNH VẤN ĐỀ – HÃY GIẢI QUYẾT NGAY TỪ HÔM NAY!