Tủ ủ bột kết hợp tủ đông Bresso HBDC-1618

BRESSO HBDC-1618 – “TỦ Ủ BỘT KẾT HỢP TỦ ĐÔNG” 2 TRONG 1, LINH HOẠT PROOFER & FREEZER, TỐI ƯU DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

Bresso HBDC-1618 là dòng thiết bị đa năng cao cấp, tích hợp đồng thời tủ ủ bột (proofer) và tủ đông/tủ mát (freezer/refrigerator) trong cùng một hệ thống.

Đây là giải pháp “2 trong 1” cực kỳ hiệu quả cho các cơ sở làm bánh hiện đại, giúp tối ưu không gian, giảm chi phí đầu tư và nâng cao khả năng kiểm soát quy trình sản xuất.

🌟 BRESSO HBDC-1618 – GIẢI PHÁP ĐA CHỨC NĂNG CHO NGÀNH BÁNH

Thiết bị được thiết kế để vận hành linh hoạt theo nhu cầu:

❄️ Chế độ đông lạnh / bảo quản (-22°C ~ 0°C)
🌡️ Chế độ ủ bột (Proofer -10°C ~ -42°C)
📦 16–18 khay tiêu chuẩn 40×60cm
⚙️ Vận hành ổn định trong môi trường sản xuất

Nhờ đó, người dùng có thể:

🥖 Ủ bột – giữ lạnh – bảo quản trong cùng một thiết bị
🍞 Linh hoạt chuyển đổi theo từng ca sản xuất
📦 Giảm chi phí đầu tư nhiều máy riêng lẻ
🔥 Tối ưu diện tích bếp và xưởng bánh

❄️ CHẾ ĐỘ FREEZER / REFRIGERATOR – BẢO QUẢN LINH HOẠT

Thiết bị hỗ trợ dải nhiệt:

❄️ -22°C đến 0°C

Giúp:

🧊 Đông lạnh nguyên liệu dài ngày
🥩 Bảo quản thực phẩm tươi sống
🍞 Lưu trữ bột và thành phẩm
⚙️ Giữ nguyên cấu trúc thực phẩm

👉 Hiệu quả:

✨ Nguyên liệu luôn sẵn sàng sử dụng
✨ Giảm hao hụt trong sản xuất
✨ Duy trì chất lượng ổn định

🌡️ CHẾ ĐỘ PROOFER – Ủ BỘT CHUYÊN NGHIỆP

Dải nhiệt ủ bột:

🌡️ -10°C đến -42°C

Cho phép:

🌿 Kiểm soát quá trình lên men chính xác
🥖 Bột nở đều và ổn định
🍞 Tránh tình trạng nở quá mức hoặc xẹp
⚙️ Đồng nhất chất lượng từng mẻ

👉 Thành phẩm:

✨ Bánh nở đẹp form
✨ Ruột mềm xốp ổn định
✨ Chất lượng đồng đều

💎 THIẾT KẾ 16–18 KHAY – TỐI ƯU KHÔNG GIAN

Bresso HBDC-1618 sở hữu:

📌 16–18 khay tiêu chuẩn 40×60cm
📌 Thiết kế đứng tiết kiệm diện tích
📌 Khoang chứa tối ưu luồng khí lạnh
📌 Dễ vận hành trong môi trường bếp

Ưu điểm:

🏭 Phù hợp tiệm bánh và xưởng vừa
📦 Tối ưu không gian sản xuất
⚙️ Linh hoạt nhiều chế độ sử dụng
🔥 Tăng hiệu suất làm việc

⚡ CÔNG SUẤT 1.5KW – TIẾT KIỆM VÀ ỔN ĐỊNH

Thiết bị sử dụng:

⚡ Công suất 1.5kW
⚙️ Vận hành ổn định dài giờ
💡 Tiết kiệm điện năng

Lợi ích:

🧊 Hoạt động liên tục 24/7
⚙️ Giảm chi phí vận hành
🔥 Phù hợp sản xuất chuyên nghiệp

🧱 THIẾT KẾ 228KG – VỮNG CHẮC VÀ BỀN BỈ

Với trọng lượng 228kg, thiết bị đảm bảo:

🏭 Vận hành ổn định trong môi trường công nghiệp
❄️ Giữ nhiệt tốt khi chuyển chế độ
⚙️ Giảm rung và sai lệch nhiệt
🧼 Dễ vệ sinh và bảo trì

🧊 HỆ THỐNG GAS R404A – LÀM LẠNH ỔN ĐỊNH

Trang bị:

❄️ R404A (240g)

Ưu điểm:

🧊 Làm lạnh nhanh
🌡️ Duy trì nhiệt độ ổn định
⚙️ Phù hợp môi trường công nghiệp
🔥 Hiệu suất cao, vận hành bền bỉ

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT BRESSO HBDC-1618

💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ – 2 TRONG 1 CHO NGÀNH BÁNH

Bresso HBDC-1618 phù hợp cho:

🏪 Tiệm bánh vừa và nhỏ
🍞 Bakery – café chuyên nghiệp
🏭 Xưởng sản xuất quy mô vừa
🥐 Cơ sở làm bánh mì – pastry
🍰 Mô hình sản xuất cần tối ưu diện tích

👉 Đặc biệt hiệu quả khi cần:

❄️ Ủ bột → bảo quản → nướng trong cùng hệ thống

🚀 VÌ SAO BRESSO HBDC-1618 ĐÁNG ĐẦU TƯ?

❄️ 2 chế độ proofer + freezer linh hoạt
📦 16–18 khay tối ưu không gian
⚙️ Công suất tiết kiệm 1.5kW
🧊 Bảo quản ổn định đa mục đích
🏭 Phù hợp sản xuất chuyên nghiệp

📣 NÂNG CẤP HỆ THỐNG LÀM BÁNH NGAY HÔM NAY!

Nếu bạn đang:

🔥 Muốn tích hợp nhiều chức năng trong một thiết bị
🔥 Muốn tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư
🔥 Muốn kiểm soát quy trình ủ – bảo quản tốt hơn
🔥 Muốn nâng cấp dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp

Thì Bresso HBDC-1618 chính là lựa chọn tối ưu.

👉 Đừng để quy trình rời rạc làm giảm hiệu suất
👉 Đừng để thiết bị cồng kềnh gây lãng phí không gian
👉 Đừng chờ quá tải mới bắt đầu nâng cấp

💥 HÃY ĐẦU TƯ NGAY – CHUẨN HÓA TOÀN BỘ QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH CỦA BẠN!